Jean Stablewski né sous le nom de Jean Stablinski est né le 21 mai 1932 àThun-Saint-Amand, dans le Nord de la France.

Il est  mort le 22 juillet 2007. C’est un coureur cycliste français d'origine polonaise. Il a fait une carrière brillante de 1952 à 1968, en remportant 106 victoires professionnelles en tout. Sa carrière fut marquée par quatre titres de champion de France et  un titre de champion du monde sur route en 1962. Son père, Martin Stablewski, a quitté la Pologne et s'est installé en France en 1924. Lors d'un séjour dans sa famille, il rencontre sa future femme et s'installe avec elle en France. Il est naturalisé français en 1948. Vers l'âge de 15 ans, Jean Stablewski joue de l'accordéon dans des bals. À l'Harmonie de Lecelles, il fait la connaissance d'un cycliste nommé Masséra et découvre ce sport. Il est devenu professionnel en 1952 suite à cette rencontre.